МАГИИ МИРА.
Здравствуйте.

Мы рады вас приветствовать на нашем Форуме.
Чтобы получить доступ ко всем материалам-необходима регистрация
Активация вашей записи выполняется администратором форума.
Как только ваша запись будет активирована-вы получите уведомление на почту, которую указали при регистрации
Если долго не приходит письмо-попробуйте зайти на форум-вдруг оно попало в вашей почте в СПАМ,и вы это упустили Smile Активация записи происходит в течение от 5 минут до 1 часа

С Уважением.
Хорошего Вам Дня(или ночи)

МАГИИ МИРА.
Здравствуйте.

Мы рады вас приветствовать на нашем Форуме.
Чтобы получить доступ ко всем материалам-необходима регистрация
Активация вашей записи выполняется администратором форума.
Как только ваша запись будет активирована-вы получите уведомление на почту, которую указали при регистрации
Если долго не приходит письмо-попробуйте зайти на форум-вдруг оно попало в вашей почте в СПАМ,и вы это упустили Smile Активация записи происходит в течение от 5 минут до 1 часа

С Уважением.
Хорошего Вам Дня(или ночи)

МАГИИ МИРА.
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

МАГИИ МИРА.

РУНИЧЕСКАЯ МАГИЯ, ГАДАНИЯ НА ТАРО, ЧЕРНАЯ МАГИЯ,БЕЛАЯ МАГИЯ,МУСУЛЬМАНСКАЯ МАГИЯ и ОБШИРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МАТЕРИАЛОВ
 
ФорумПоследние изображенияРегистрацияВход
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!! УВАЖАЕМЫЕ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ!
ПРОСЬБА ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ НА ФОРУМЕ:
ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАПОЛНЯТЬ ПОЛЯ ПРОФИЛЯ,
СТАВИТЬ АВАТАР И ПРОХОДИТЬ В ТЕМУ ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ



ШКОЛА РУНИЧЕСКОЙ МАГИИ


АКЦИЯ!!! КАК ОН КО МНЕ ОТНОСИТСЯ. ТАРО МАНАРА

АКЦИИ НАШЕГО ФОРУМА


РАЗДЕЛ НАШИ ШКОЛЫ, ПОСТОЯННОЕ ОБНОВЛЕНИЕ РАЗДЕЛА

КУРС БЕЛАЯ МАГИЯ


МАСТЕР КЛАСС ВЕДЬМИНЫ ИНСТРУМЕНТЫ
МАСТЕР КЛАСС ИГРАЛЬНЫЕ КАРТЫ

АКЦИЯ ДИАГНОСТИКА ЧАКР



Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск
ЧАСЫ
Последние темы
» Курс черной магии
Лещина.....  Icon_minitimeПн Дек 25, 2023 6:06 pm автор HURREM_SULTAN

» ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ
Лещина.....  Icon_minitimeВт Янв 24, 2023 3:35 am автор HURREM_SULTAN

» Вызов через огонь
Лещина.....  Icon_minitimeСб Дек 10, 2022 1:36 am автор HURREM_SULTAN

» Как делать мусульманскую привязку?
Лещина.....  Icon_minitimeСб Дек 10, 2022 1:36 am автор HURREM_SULTAN

»  Отчитка от негатива (можно делать детям с рождения)
Лещина.....  Icon_minitimeПт Дек 09, 2022 11:29 pm автор Roza

» Чтобы поссорить людей
Лещина.....  Icon_minitimeСб Ноя 12, 2022 12:41 am автор фереда

»  Чтобы развести людей
Лещина.....  Icon_minitimeПт Ноя 11, 2022 9:52 pm автор HURREM_SULTAN

»  На разлучение людей, если они не подходят друг другу
Лещина.....  Icon_minitimeПт Ноя 11, 2022 9:52 pm автор HURREM_SULTAN

»  РАССОРКА НА ЕЛОВЫЕ ИГОЛКИ
Лещина.....  Icon_minitimeСр Фев 02, 2022 5:12 pm автор Aja Hau Dgen

» Черное причастие
Лещина.....  Icon_minitimeВс Янв 16, 2022 4:22 pm автор Svetlana S

» С НОВЫМ 2021 ГОДОМ
Лещина.....  Icon_minitimeПт Дек 31, 2021 5:43 am автор Svetlana S

» TALK DIRTY ИЛИ НЕ ВРИ СИЛАМ. автор hawkmoon
Лещина.....  Icon_minitimeСб Дек 25, 2021 6:39 pm автор Svetlana S

»  РЕДКИЕ МЕТОДЫ МАСТЕРСТВА
Лещина.....  Icon_minitimeСб Дек 25, 2021 6:30 pm автор Svetlana S

» ОБ ИЗМЕНЕНИИ ЛИЧНОСТИ В МАГИИ. Автор: Hawkmoon
Лещина.....  Icon_minitimeСб Дек 25, 2021 6:19 pm автор Svetlana S

» Проверка активновсти
Лещина.....  Icon_minitimeПт Дек 24, 2021 6:36 am автор Lucas_

» Что следует держать в тайне Автор: Вячеслав Рузов
Лещина.....  Icon_minitimeВт Дек 21, 2021 5:04 pm автор Svetlana S

» БЕСПЛАТНЫЙ МК!!! МАГИЯ НОВОГО 2022 ГОДА
Лещина.....  Icon_minitimeВт Дек 21, 2021 4:55 pm автор Svetlana S

» Восковые отливки негативного воздействия
Лещина.....  Icon_minitimeПт Сен 17, 2021 4:17 pm автор Svetlana S

» Песнь Тьмы (Песнь Дьявола) / A Dark Song 2016
Лещина.....  Icon_minitimeПт Сен 17, 2021 4:15 pm автор Svetlana S

» Болталка нашего форума
Лещина.....  Icon_minitimeВт Июн 15, 2021 9:15 am автор Lucas_

» ВАШИ ВОПРОСЫ К ПРАКТИКАМ
Лещина.....  Icon_minitimeЧт Апр 29, 2021 9:13 am автор Aness

» Лишить человека аппетита
Лещина.....  Icon_minitimeПн Янв 04, 2021 7:58 pm автор HURREM_SULTAN

» Мастер Класс Святочные гадания
Лещина.....  Icon_minitimeЧт Дек 31, 2020 11:25 pm автор HURREM_SULTAN

» Снятие негатива с квартиры
Лещина.....  Icon_minitimeЧт Дек 10, 2020 8:46 pm автор HURREM_SULTAN

» Случайный экзорцист. Accidental Exorcist 2016
Лещина.....  Icon_minitimeВс Ноя 08, 2020 9:57 pm автор Lucas_

» МАСТЕР КЛАСС САМХЕЙН 2020
Лещина.....  Icon_minitimeСб Окт 10, 2020 2:01 pm автор HURREM_SULTAN

» АКЦИЯ ПО ОБУЧЕНИЮ К 31 ОКТЯБРЯ
Лещина.....  Icon_minitimeПт Окт 09, 2020 9:02 pm автор HURREM_SULTAN

» Акция, расклад на рунах на способности к магии
Лещина.....  Icon_minitimeВс Сен 27, 2020 10:17 pm автор Марина -морская

» Воздействие рунами через погост
Лещина.....  Icon_minitimeСр Авг 26, 2020 5:15 pm автор HURREM_SULTAN

» Кровавые слезы (порча с элементами справедливости) Автор: Светорада
Лещина.....  Icon_minitimeСр Авг 26, 2020 4:56 pm автор HURREM_SULTAN

» От алкогольной зависимости
Лещина.....  Icon_minitimeПн Июл 13, 2020 6:56 am автор Гэлла

» Чтобы человек пить бросил
Лещина.....  Icon_minitimeПн Июл 13, 2020 6:49 am автор Гэлла

» БЕСПЛАТНО!!! Акция Диагностика Чакр 30.06-14.07
Лещина.....  Icon_minitimeПт Июл 10, 2020 3:13 pm автор HURREM_SULTAN

» Ebola Автор Mo Flying
Лещина.....  Icon_minitimeВт Июн 30, 2020 10:40 am автор HURREM_SULTAN

» Аметист Автор: Shrew
Лещина.....  Icon_minitimeВт Июн 30, 2020 10:38 am автор HURREM_SULTAN

» СТАВ "САМКА БОГОМОЛА" Автор: STEAMPUNK 3D
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 3:02 pm автор HURREM_SULTAN

» ЧИКСУЛУБ (разрушитель) автор hawkmoon
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 3:00 pm автор HURREM_SULTAN

» Заговор, чтобы враги отвязались
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 2:57 pm автор HURREM_SULTAN

» ЖИВА чистка рода автор Nooma
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 2:55 pm автор HURREM_SULTAN

» Разрушение зависимости Автор: Адэлиниэль
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 2:51 pm автор HURREM_SULTAN

» Шлем дурачка (оморочка). Автор: Sonia Shrike
Лещина.....  Icon_minitimeСр Июн 10, 2020 2:46 pm автор HURREM_SULTAN

» АКЦИЯ...ДИАГНОСТИКА ЧАКР НА ТАРО ...
Лещина.....  Icon_minitimeСр Май 27, 2020 7:44 pm автор ФСветлая

» 12 - ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ МЕРИДИАНОВ И 12 - АКУПРЕССУРНЫХ ТОЧЕК (акупрессура - нажатие пальцами)
Лещина.....  Icon_minitimeПн Май 25, 2020 9:57 pm автор Lucas_

» Техника энерго-информационного разделения с человеком
Лещина.....  Icon_minitimeВс Май 24, 2020 2:24 pm автор Lucas_

» Паранормальное. The Endless. 2017
Лещина.....  Icon_minitimeВс Май 24, 2020 1:39 pm автор Lucas_

» Джейми Маркс... Jamie Marks... 2014
Лещина.....  Icon_minitimeВс Май 24, 2020 1:36 pm автор Lucas_

» Стальные двери. Iron Doors. 2010
Лещина.....  Icon_minitimeВс Май 24, 2020 1:29 pm автор Lucas_

» Отливка чары Родник/Сахасрара
Лещина.....  Icon_minitimeСб Май 16, 2020 4:21 pm автор Lucas_

» Отливка чары Око/Аджна
Лещина.....  Icon_minitimeСб Май 16, 2020 10:54 am автор HURREM_SULTAN

» Отливка чары Устье/Вишудха
Лещина.....  Icon_minitimeСб Май 16, 2020 10:52 am автор HURREM_SULTAN

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 18, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 18

Нет

Больше всего посетителей (84) здесь было Сб Ноя 30, 2019 11:15 pm
Самые активные пользователи
HURREM_SULTAN (13883)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Li (634)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Lucas_ (359)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Аксинья Солнечная (277)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Aness (197)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Ямуна Прия (188)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
ABATAP (184)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
nazava (174)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Ольга Р (155)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
Гэлла (149)
Лещина.....  Vote_lcapЛещина.....  Voting_barЛещина.....  Vote_rcap 
ЛУНА
МАГИЧЕСКАЯ НЕДЕЛЯ



Ключевые слова
любимого Став свечу колдуны животных приворот Юмор мира Болталка вызов чистка защита таро инкубатор лечение вольт черная Денежный руны автор Занятие календарь рецепты Лунный красоты чакр
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь
НАВИГАЦИЯ
Flag Counter
МЫ В ВК и Instgram

НАШ ИНСТАГРАМ МАГИИ МИРА
МОЯ ГРУППА В ВК

СЧЕТЧИКИ И КАТАЛОГИ
Анализ сайта www.magii-mira.ru
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
добавить сайт в каталог
Каталог сайтов Всего.RU
Каталог webplus.info
Каталог webplus.info
Модные тенденции
Каталог сайтов OpenLinks.RU
Интеллектуальный каталог ресурсов интернет
Белый каталог сайтов
Каталог сайтов и статей iLinks.RU
Каталог сайтов eDirectory.ru - интернет каталог русскоязычных сайтов.
Каталог сайтов
Каталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU


 

 Лещина.....

Перейти вниз 
АвторСообщение
HURREM_SULTAN
ОСНОВАТЕЛЬ ФОРУМА МАГИИ МИРА
ОСНОВАТЕЛЬ ФОРУМА МАГИИ МИРА
HURREM_SULTAN


Дата регистрации : 2016-09-11
Работа/Хобби Работа/Хобби : ТАРОЛОГ, РАБОТА С ПРЕДКАМИ, РУНЫ, ЧМ, АРАБСКАЯ МАГИЯ, МУСУЛЬМАНСКАЯ МАГИЯ

Лещина.....  Empty
СообщениеТема: Лещина.....    Лещина.....  Icon_minitimeСр Апр 04, 2018 5:23 pm

Общие сведения
Семейство: Лещиновые (Corylaceae Mirb) (ранее: березовые (Betulaceae))
Ботаническое название: Corylus avellana L.
Аптечное: Авеллана
Родовое название: Corylus
Народные названия: Лещина, орешник, оришина (Украина), лесной орех, турецкий орех, медвежий орешник, леша, лешка, залещина, деревянные орехи, лязга, лязговина
В старинных рукописях - лат. назв. орешника от греч. korylos; avellanus, a, um - авелланский от Avella - г. Авелла в Кампании (ныне г. Авеллино) близ Неаполя.
Планета: Солнце (Меркурий)
Знак Зодиака: Близнецы (Дева)
Стихия: Воздух
Аура: Теплая
Язык цветов: Орех - глупость.
Основные свойства: способность к деторождению, защита от злых сил, умственные способности
Описание:
Лещина обыкновенная - Coryllus avellana - это крупный кустарник из семейства лещиновых (ранее - березовых) с ветвистыми стеблями высотой до 7 метров, покрытыми коричневатой корой. Так же встречаются растения с серой корой. Листья очередные, крупные, овальные или округлые, по краям неравномерно зубчато-пильчатые, черешковые. Цветки мелкие, ветроопыляемые, однополые. Растения однодомные. Мужские цветки в густых, поникающих, многоцветковых сережках; женские - по два в пазухах чешуй, скрыты внутри почек, наружу выставляются лишь удлиненные рыльца. В мужских цветках по четыре раздвоенных тычинки, в женских - по одному пестику с нижней завязью и двумя рыльцами. Плоды - односемянные орехи разной формы и величины, с плотной скорлупой, окруженные листовидной зеленой плюской из разрошихся прицветничков.
Места произрастания:
Лещина широко распространена в лесной и степной зонах Европейской части СССР и на Кавказе в поясе до 2000 м над уровнем моря. Растет в лиственных и смешанных лесах, на опушках, вырубках, в лесных оврагах. В Норвегии орешник обыкновенный встречается до 66°, затем граница распространения пересекает Финляндию в ее южной части. На юге граница проходит через Испанию и Малую Азию.
Используемые части:
Главным образом применяются листья (отвары, лечебные зелья), кора (настои, отвары, лечебные зелья) и орехи (народная медицина, кулинария).
Сбор и заготовка
В походы за орехами можно собираться в сентябре, когда они полностью созревают. Обычно определить созрел ли плод лещины не составляет труда, ведь при созревании скорлупа у ореха буреет. Далее собранное нужно просушить. Удалять плюску с самого начала не надо, просто нужно положить орехи под навесом на открытом в воздухе или, если первый вариант невозможен, в хорошо проветриваемых помещениях, часто перемешивая. Благодаря тому, что описано выше, орехи дозревают - вещества из плюски переходят в ядро, что делает орех более вкусным и питательным. Существует особый вид - каленые орехи, которые сушат в печи при температуре 110°С
Медицина:
Препараты, изготовленные из коры лещины, обладают вяжущим, противомикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным, обволакивающим, общеукрепляющим, антигельминтным, жаропонижающим и венотоническим действиями.
В виде отвара, лещина приняется при варикозном расширении вен, варикозных язвах и тромбофлебите. При этих болезнях рекомендуют пить настои и отвары из лещины. Кроме этих болезней, отвары, навары и настои применяются для лечения анемии, авитаминоза, рахита у детей и кишечных заболеваниях. Малярия также лечится отваром.
Сами орехи обладают общеукрепляющим и тонизирующим действием. Препараты, изготовленные из орехов, назначают при малокровии, смесь орехов и меда 1:1 - при анемии, ревматизме и аскаридозе.
Листья и кора лещины обладают сосудосужающим действием. Настои из них советуют пить при варикозных расширениях вен и флебитах.
Активные вещества:
В лещине содержится большое количество полезных веществ, такие как витамины группы B (B1 и B2), С, E, PP, провитамин А, содержится полезный для нас йод, а так же железо, калий, магний, натрий, цинк.
В листьях лесного ореха содержится эфирное масло, которое, как известно, обладает сосудосуживающим действием, гликозид мирицитрозид; в коре - так же, как и в листья, эфирное масло, дубильные и красящие вещества, лигноцерилловый спирт, бетулин.
Народная Медицина:
В народной медицине орехи лещины нередко употребляют против мочекаменной болезни, а орехи с медом - при ревматизме, малокровии и как общеукрепляющее средство. Маслом, выжатым из них, в смеси с яичным белком в быту лечат ожоги. Этим маслом так же смазывают голову для укрепления волос. Иногда его применяют против глистов (аскарид). В Грузии орехи используют в качестве ветрогонного средства, а так же для улучшения отделения молока у кормящих женщин. Если растереть орехи с водой, то можно их применять при кровохарканье, почечнокаменной болезни, легочных болезнях и лихорадочных состояниях.
Магия:
Из древесины лещины обыкновенной делаются волшебные палочки. Такие волшебные палочки обычно использовали могучие волшебники, миролюбивые и спокойные. К примеру, волшебная палочка из орешника была у кельтских волшебников. Кроме волшебных палочек, из орешника изготавливались посохи и жезлы.
При поисках каких-то кладов, просто спрятанных вещей, раньше применяли орешник. Нужно просто срезать раздвоенную ветку и, направляя перед собой, искать то, что вам нужно найти. В своем действии напоминает металлоискатель и металл, только лещина обыкновенная может найти абсолютно любой предмет при грамотном использовании. Наиболее хорошо проходят поиски скрытых объектов.
Для привлечения счастья в дом, нанизывали орехи лещины. Для того, чтобы не было обратного эффекта, орехи нужно тщательно выбирать, чтобы они были не заражены чем-нибудь и не было отколотых кусочков. Кроме принесения счастья, нанизанные на нить орехи могли спасти от бесплодия. Существовал и другой способ принести в дом счастье с помощью лещины. Для этого нужно было связать их красной или золотой нитью таким образом, чтобы образовывался крест.
Лещина - это, прежде всего, оберег от злых сил. Один из примеров возможного использования - при нависшей опасности веткой лещины очертить вокруг себя круг. Когда приближалась гроза, пастухи сразу спешили прикрепить к своей одежде кусочек коры лещины, пытаясь избежать этим не только удара молнии, но и дьявола.
Умные маги дают совет носить лещину с собой. В этом случае, лесной орех будет залечивать ваши сердечные раны и, возможно, даже оберегать от них.
Издавна из лещины изготовливали "волшебную лозу".
Мифы и Легенды:
Существует поверье, что орешник прогоняет змей. По другим данным, не только их, но еще и других хтонических существ (мифологические персоонажы), которые противостоят "высшим силам".
У чехов существовало поверье, что если бить по стенам дома веткой лещины, то из него убегут все мыши.
До сих пор существует поверье, что лещина связана с загробным миром. Раньше, когда наступали святки, хозяева рассыпали орехи по полу и по углам, чтобы накормить души.
Поговорка "пусти ореховое, возьми кизиловое" обычно проговаривалась болгарами и чехами, когда рождался ягненок. "Пусти ореховое" значило потеря всех связей с хтонической сферы, а "возьми кизиловое" - расти и крепнуть.
ецепты, настои, отвары:
От желтухи
Листья лещины высушить в духовке (необходимо, чтобы в нагретой духовке газ был уже выключен). Взять стакан белого вина, засыпать туда одну чайную ложку как можно тщательно измельченных листьев. Принимать настой натощак три раза в день. После 12-15 дней употребления желтуха пройдет.
При варрикозном расширении вен
Требуется: зверобой продырявленный (трава) - 30 г, ромашка лекарственная (цветки) - 30 г, хвощ полевой (трава) - 25 г, листья лещины - 40 г.
2 столовые ложки сбора трав, о которых говорилось выше, нужно залить 0,5 л кипяченной воды. Все это еще раз прокипятить(около 8-10 минут). После перелить в другой сосуд и настаивать 1 час. Процедить через марлю. После настой годиться к употреблению. Принимать теплым по 1/4 стакана. Следует добавить мед (количество зависит от Вашего вкуса), 3 раза в день за полчаса перед трапезой. Для большего эффекта, принимать по 1/2 чайной ложки цветочной пыльцы.
Тибетский рецепт от аденомы
Тибетский рецепт от аденомы. 1 столовую ложку смеси, сделанную из горькой полыни(1 часть), горца перечного, листьев лещины(по 2 части), ромашки(3 части), настаивать 1 час в 1 стакане кипятка. Использовать по 3 раза в день, выпивая по половине стакана до еды.
Применение в кулинарии:
Фаршированные Финики
Индигридиенты:
финики - 200 г
ядра орехов лещины - 100 г
яичный белок - 1 шт.
мед - 1 ст. л.
лимон - 1/2 шт.
Способ приготовления:
Финики разрезают вдоль и удаляют косточки. Из взбитого яйца, молотых ядер орехов и меда готовим смесь, в которую добавляем натертую цедру лимона. Этой массой наполняем финики.
Коржики батуринские
Индигридиенты:
3,5 стакана муки
3 крутых яичных желтка
2 сырых яичных желтка
1,5 стакана очищенных орехов (лещина, фундук или сладкий миндаль)
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
200 г сливочного масла
2 ст. ложки белого сухого вина
Способ приготовления:
Крутые желтки растереть с сырыми, добавить сметану, масло, сахар, вино, тщательно растереть в однородную массу. Затем прибавить постепенно муку и тертые орехи небольшими порциями и все тщательно растереть.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, стаканом вырезать круглые коржики, положить на смазанный маслом лист, помазать желтком, посыпать сахаром с орехами, наколоть и выпечь в духовке.
Торуньские пряники («катажинки»)
Индигридиенты:
500 г меда
2 стакана сахарного песка
250 г свиного топленого нутряного сала (или сливочного масла)
1 кг муки
3 яйца
3 ч. ложки соды
1/2 стакана молока
4 ч. ложки смеси пряностей, в том числе большая часть кардамона, гвоздики, корицы
3 ст. ложки цитроната
1/2 стакана тертых орехов
Способ приготовления:
Мед, сало, сахар смешать и подогреть, но не до кипения. Остудить. Постепенно подмешать муку и все остальные компоненты. Соду вводить разведенной на молоке. Тесто тщательно вымесить, скатать в шар, положить в эмалированную (или глиняную) посуду, накрыть льняным полотном и поставить в погреб на 3—4 недели (можно хранить и на нижней полке холодильника, но это гораздо хуже).
Созревшее тесто раскатать на три коржа и печь на листе, не смазывая его, а лишь подпылив мукой. Остывшие коржи смазываются густым сливовым вареньем (мармеладом), кладутся один на другой, закрываются бумагой, а на нее кладется груз. Твердые, как доска, коржи спустя три дня становятся мягкими и нежными, они не черствеют почти две недели.
Нюрнбергские пряники («Элизенлебкухен»)
Индигридиенты:
2 яичных белка
140 г лещины
180 г сахара
50 г цитроната или цукатов
50 г муки, цедра лимонная и померанцевая
Способ приготовления:
Все компоненты смешать в порядке их перечисления, массу намазать либо на заранее имеющиеся готовые вафли — облатки, либо на смазанную маслом бумажную плоскую форму. Выпекать 25 минут на слабом огне в духовке при температуре не выше 180°С.
Затем пряники нужно глазировать: 140 г сахарной пудры развести во взбитом белке и смазать со всех сторон еще теплые пряники перышком или кондитерской кистью. К глазури прибавить лимонной цедры.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://www.magii-mira.ru
 
Лещина.....
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
МАГИИ МИРА.  :: БЕЛАЯ МАГИЯ :: ТРАВНИК-
Перейти: